ウィウィバリ珈琲　高級ルアック珈琲から美味しいローカルバリ珈琲を販売してます！

ウィウィバリ珈琲プロジェクトの発端!?
なんでドリップパック珈琲なのか？（焙煎豆も販売してるよ）
オンラインで注文！バリ島から日本へ届くよ！
３種類のコーヒーの説明（これを読めばより美味しくなる!?）

毎月２０日締切です。限定２０セットです
（毎月２０日オーダー締切、翌月中旬毎到着予定）

ウィウィバリコーヒーの購入はこちらから

１、ウィウィバリ珈琲プロジェクトの発端!?

コロナ禍で観光業が壊滅状態に。
どうしよう。ひとまず、食べ物をうる、野菜を売る、工事の仕事を手伝うetc..
周りにあるできることを片っ端にやってみる。

でもせっかく何かするのなら形になるものがいいのではないか。

ウィさんの新しいビジネスにもなって、ウィの周りのバリ人の人にも仕事が分配、
バリ島から日本やその他の国にバリ島を感じるものを届けることができるものはないかな？

ウィさん

私の周りにあるものを模索していった結果、バリ島のコーヒーに行きつきました！

２、なんでドリップパック珈琲なのか？（焙煎豆もあるよ）

バリ島では、日本の緑茶的な立場の飲み物は、珈琲か紅茶。食後に珈琲。
そしてバリ人のおうちにお邪魔しても、珈琲を出してくれます。
（珈琲 or 紅茶？と聞かれることもあるけど！）

バリ島の人たちはコーヒーを細かいパウダー状にしそれにお湯を入れてその上澄みを飲んでいます。（粉は下に溜まります）。
この珈琲も独特の風味で美味しく、日本でお土産に持って帰ると、
珈琲好きな人に喜んでもらえたりなどしました！

ですが、慣れてないとちょっと飲みにくい。

なんでパウダーなの？

そもそもの習慣なのですが、
バリ島の人たちにとってドリップの概念がないだけということ！

なので！
そのコーヒー豆をちょっと荒く挽き、ドリップパックにしてみました♪

珈琲だったら軽いので空輸でも送料が抑えられる！
バリ島の味、香りが楽しめる！
コロナ禍で海外に行くことができない
日本の皆さんに楽しんでもらえるのではないか？
せっかく空輸で送るんだから、普段飲めない高級ルアック珈琲も！

とどんどん広がっていき、ルアック珈琲の焙煎をやっている人のところへも辿って訪問。（この記事の後ろに動画があるよ）

◎バリ島本格的に解禁！になった際にウィウィバリから

ウィさん

皆様に何かお土産に渡せれるような物はないかな？

◎そして試してよかったら、

ウィさん

安くて、クオリティのいいバラマキのお土産に購入してもらえたらいいなぁ

皆様にバリ島の香り＆味を気軽に楽しめ、
周りのみんなにちょっとお渡しできる幸せ❤︎
バリ島ではあまり一般的ではない珈琲のドリップパックを作りました♪

３、オンラインで注文！バリ島から日本へ届くよ！

バリ島のウィさんが、日本の皆様にバリ島のコーヒーをお届け致します!!

ウィさん

バリ島での聞き込み、協力してくれる珈琲の栽培、焙煎をしているバリ友人とのミーティング、サンプル作成、試飲、改良、ステッカー作成、試飲２、改良２を加えました！

日本人への友人へは25人以上もの方へ試飲、感想を聞き、改良も加え、これだったら皆様に喜んでもらえる

と思えるものが出来上がったので皆様にお届けできるようにしました
今後ももちろん改良して進化し続けます！

珈琲好きな人から、珈琲をそんなに飲まない人まで、満遍なく試飲して頂きそれぞれ観点が違えど、美味しい飲みやすい

あまり期待していなかったけど、美味しくてびっくりしたというお声を頂いております♪ 試飲して下さり、ご意見、感想を下さった皆様ありがとうございました

①バリ島ローカルコーヒー
②バリ島ラナンコーヒー
③高級ルアックコーヒー

の３種類のアソートパックです。

それぞで個性的で、飲み比べても違いが分かりやすく、
どれも美味しいと評判です！
珈琲好きから珈琲をあまり飲まない人でも、みんなが楽しめるパックです♪

焙煎豆もオンライン、ウィさんから直接購入できます♪

・焙煎豆３種類（各100g）のアソートセット
・高級ルアック珈琲焙煎豆（200g）

毎月２０日締切です。限定２０セットです
（毎月２０日オーダー締切、翌月中旬毎到着予定）

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バラバラで注文ができないため、オーダーをまとめてからの焙煎＆パッキングになります。
そのため、毎月20日を締切。
焙煎＆パッキングしてから翌月初週の発送。
バリ島から日本へは8~10日ほど（目安）なので翌月の中旬頃にご注文者様にお届けの予定です。是非、ご注文下さいませ

4, ３種類のコーヒーの説明（これを読めばより美味しくなる!?）

ウィの実家の隣のクトゥッさん。
珈琲を隣で作っている人がいるので、声をかけてみてスタートしたこのプロジェクト！

実はかなりの珈琲焙煎人だったことがこの件でわかりました（笑）
シガラジャに住んている珈琲の会社をしているドイツ人の人に焙煎の仕方をしっかり教わったそうです。ウィの村でも、このクトゥさんの珈琲が美味しいと評判なんです♪

↑こちらクトゥさんが作るバリ珈琲（パウダー）

ウィさん

一緒に試行錯誤しながら頑張ってドリップパックコーヒーを作りました

①バリ島ローカルコーヒー　【BALI COFFEE】

バリ歴が長い人だと懐かしい〜!?と感じるかも。
（バリ島のローカルのパウダー状の珈琲はスライドに有り）
ややストロング味ですがとても飲みやすいです。

お茶菓子と一緒にどうぞ♪ ちょっと濃くして、カフェオレ、アイスコーヒーなどにもすると苦さが引き立ちとても美味しいです♪

日々の一杯にどうぞ。（牛乳やバターとっても相性がいいです！試してみて！）

②バリ島ラナンコーヒー　【BALI LANANG COFFEE】

バリ島のローカルコーヒーと同じ豆なのですが、
その豆の中から『シングルビーン（男豆）』 のみだけを選出した選ばれたコーヒー豆を使ったコーヒー。
(一般的にはシングルビーンはピーベリー（peaberry)と呼ばれるとのこと！ミネラルなど通常の豆よりも多いとのことです！詳しくはこちらのURLに説明があります♩）